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Les noix les plus saines pour les enfants


L'une des principales préoccupations lors de l'offre de noix aux enfants est les allergies. En fait, l'allergie aux noix est l'une des plus répandues et des plus dangereuses, car parfois, même avec des traces, la réaction peut être extrêmement alarmante.

Cependant, si l'enfant n'a pas d'allergies connues, ce sont des aliments très nutritifs, avec une énorme quantité de minéraux et d'acides gras. Mais, parmi tous, Quelles sont les noix les plus saines pour les enfants?

Cependant, à part les allergies, c'est la capacité de l'enfant à mâcher des noix qui devrait nous dire si l'enfant peut ou non les manger. Il n'est pas pratique de se concentrer sur l'âge car chaque enfant est différent, surtout en fonction du type de régime choisi au début de l'alimentation complémentaire, et si l'un est prêt à 18 mois un autre peut avoir 4 ans et loin de pouvoir mâcher et avaler une noix en toute sécurité.

Quand ce moment arrive, les noix et les graines deviennent une collation idéale pour les enfants, puisque son profil nutritionnel contient des vitamines liposolubles aux minéraux et oligo-éléments difficiles à trouver dans d'autres sources, sans oublier les acides gras essentiels.

En dépit d'être le plus consommé, les arachides ne sont pas le meilleur choix à inclure dans l'alimentation de nos petits. Compte tenu de la relation entre l'apport en micronutriments et leur contenu calorique, les fruits à coque les plus sains sont, dans cet ordre:

- Le châtaignes.

- Noisettes

- Les amandes.

- Pistaches.

- Les noisettes.

Concernant les graines, graines de tournesol et de citrouille Ils contiennent une grande variété de vitamines et de minéraux, ainsi que des quantités non négligeables d'acides gras oméga 3 et 6.

Plus précisément, en examinant leur contenu nutritionnel, les noix contiennent principalement des minéraux tels que:

- Sélénium, lié au fonctionnement du système immunitaire grâce à son pouvoir antioxydant, et à l'absorption de la vitamine E.

- Ils contiennent également le cuivre, qui collabore au système de transport du fer, à l'absorption de la vitamine C et au maintien de la santé osseuse. De plus, il fait partie des structures du système sanguin et nerveux et de diverses unités enzymatiques.

- Et enfin ils contiennent zinc, nécessaire au maintien des cellules intestinales, à la bonne santé osseuse et au bon fonctionnement du système immunitaire.

- De plus, son profil lipidique contient acides gras mono et polyinsaturés, les meilleurs pour la santé, car ils fournissent des acides gras essentiels tout en aidant à réguler les taux de cholestérol et de triglycérides.

- Grâce à leur teneur en matières grasses, les noix sont une source d'énergie idéale et saine à des moments précis comme le petit-déjeuner, la récréation ou pendant les activités parascolaires, même si leur abus peut évidemment affecter l'apport calorique quotidien correct. Une consommation élevée de graisses, même saines, peut être le premier pas vers l'obésité, ce qu'il faut éviter dès la petite enfance.

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